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Ist Cabernet Sauvignon Rotwein?
Ist Cabernet Sauvignon Rotwein? Ja, Cabernet Sauvignon ist tatsächlich eine Rotweinsorte. Sie ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch kräftige Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Cassis, sowie durch eine robuste Struktur aus. Die Rebsorte wird oft allein oder in Cuvées mit anderen Rebsorten verwendet, um komplexe und vielschichtige Rotweine zu erzeugen. Cabernet Sauvignon passt gut zu Fleischgerichten, Käse und dunkler Schokolade. **
Wie schmeckt Sauvignon Blanc?
Wie schmeckt Sauvignon Blanc? Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein mit einer frischen und lebendigen Säure. Er zeichnet sich durch Aromen von grünen Früchten wie Stachelbeere, grüner Apfel und Zitrusfrüchten aus. Manchmal können auch Noten von frischen Kräutern wie Gras oder Minze wahrgenommen werden. Im Geschmack ist Sauvignon Blanc oft knackig und erfrischend, mit einem lebendigen Abgang. Insgesamt ist Sauvignon Blanc ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. **
Ähnliche Suchbegriffe für Sauvignon-Tannenberg-Manincor-2024
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Tannenberg DOC Manincor MAGNUM 2023 BIOManincor Tannenberg Sauvignon Blanc aus Südtirol Ein Meisterwerk alpiner Eleganz Das Weingut Manincor ist ein funkelndes Juwel in der Weinlandschaft Südtirols und steht wie kaum ein anderes für die harmonische Verbindung von Historie Natur und kompromissloser Qualität. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg hat sich das geschichtsträchtige Gut zu einem Vorreiter des biodynamischen Weinbaus entwickelt. Die Philosophie ist von tiefem Respekt gegenüber dem Ökosystem gepr...69,98 €*Versand: 10,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sauvignon 'Lieben Aich' Manincor 2023Der Sauvignon „Lieben Aich“ von Manincor ist einer der wichtigsten Weine dieses berühmten Weinguts in Südtirol. Er gehört zur Kollektion Corona, die den Etiketten gewidmet ist, die aus den Trauben der ältesten Weinberge des Anwesens hergestellt werden und in Gebieten angebaut werden, die seit Jahrhunderten für ihre Eignung in der Region bekannt sind. Sorgfältig ausgewählte Parzellen, sehr sanft vinifiziert, mit dem einzigen Ziel, die maximale Reinheit und eine hervorragende Fülle und aromatische Komplexität zu erreichen. Sein außergewöhnliches Geschmacks Gleichgewicht macht ihn perfekt zum Verkosten in Kombination mit Krustentieren, Meeresfrüchten oder edlem Fisch, der im Ofen gebacken wird. Der „Lieben Aich“ Sauvignon ist eine Exzellenz eines der berühmtesten Weingüter in Südtirol. Das Weingut Manincor liegt am Ufer des Kalterer Sees, in einer Region, die schon immer für den Weinbau sehr geeignet ist, und besitzt weitere Anwesen in hochwertigen Gebieten der Region, um jede Rebsorte am geeignetsten Ort anzubauen. Der Wein entsteht im Weingut Lieben Aich in Terlan. Die Weinberge befinden sich liegen in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel und genießen schöne sonnige Ausrichtungen nach Südwesten sowie ein mildes Mikroklima. Der Boden besteht aus dem Verfall von alten vulkanischen Porphyrgesteinen und ist gekennzeichnet durch einen reichhaltigen Gehalt an quarzhaltigen und tonhaltigen Sanden, die sehr mineralstoffreich sind. Nach der Ernte werden die entrappten Trauben zwölf Stunden lang mazeriert, um die Aromen durch den Kontakt mit den Schalen zu bereichern. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Fermentation in Holzfässern unter Verwendung von ausschließlich einheimischen Hefen. Der Wein reift zwölf Monate in Eichenfässern.Heilkräuter. Reich und weit, hat er einen umhüllenden und tiefen Geschmack, harmonisch und anhaltend, mit einem langen Abgang, der durch eine angenehme mineralische Frische gekennzeichnet ist.72,30 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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'La Manina' Manincor 2024"La Manina" di Manincor è un vino altoatesino che esprime la vera essenza e l’autentica personalità dei luoghi di produzione. Si tratta, infatti, di un assemblaggio di tre varietà internazionali coltivate da secoli in regione, che grazie al loro carattere complementare, regalano un’esperienza gustativa piacevolmente armoniosa. Il Pinot Bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono i protagonisti di questa cuvée prodotta nella zona collinare nei pressi del lago di Caldaro, che conquista con profumi delicati, aromi fruttati, che esprimono grande equilibrio e il carattere fresco e minerale tipico dei vini di montagna. Il bianco "La Manina" nasce in una delle realtà più antiche dell’Alto Adige. La tenuta Manincor ha visto la luce nel 1608 e da oltre 400 si occupa di viticoltura nell’area del Lago di Caldaro. Oggi gestisce una cinquantina di ettari coltivati in regime di agricoltura biologica e biodinamica, con obiettivo di privilegiare la purezza e l’integrità espressiva delle uve. Il Pinot Bianco e lo Chardonnay provengono dalla vigna Mareit di Caldaro, mentre le uve di Sauvignon Blanc nascono nelle parcelle Datumhof a Settquerce. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e sottoposti a macerazione a freddo per 6 ore prima di procedere alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, in modo spontaneo e con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per sei mesi in vasche d’acciaio. Il vino "La Manina" fa parte della linea Mano della cantina Manincor, una selezione di etichette dedicate a chi ama le versioni giovani e fresche, piacevolmente fruttati. L’eleganza raffinata del Pinot Bianco, si sposa molto bene con la ricchezza dello Chardonnay e con la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc, creando un bianco dalle interessanti sfaccettature, che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con lievi riflessi verdolini. La ricchezza degli aromi si esprime con note di agrumi, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni tropicali e di erbe balsamiche di montagna. Il sorso è delicato e sapido, con un finale connotato da una buona freschezza minerale. Un’etichetta da non perdere, anche per un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale.16,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kalterersee 'Keil' Manincor 2024Die Südtiroler biodynamische Weinkellerei Manincor präsentiert den Kalterersee "Keil", einen Rotwein, der sich durch die charakteristischen Aromen von Kirsche und gerösteter Mandel auszeichnet, die für die Ursprungsrebsorte Schiava typisch sind. Die Produktionsphilosophie des Weinguts, das heute von Graf Michael-Goëss Enzeberg geleitet wird, basiert sowohl auf dem Respekt vor der Umwelt als auch auf dem Streben nach höchstmöglicher Qualität - Eckpfeiler, die die Familie Enzenberg seit vielen Generationen im Weinbau verfolgt. Es war Michael-Goëss selbst, der 1991 das Weingut von seinem Onkel übernahm, das bis dahin dem Verkauf von Trauben an die großen lokalen Genossenschaften gewidmet war. Was "der Keil" betrifft, so stammen die Trauben für dieses Etikett aus dem gleichnamigen Weinberg, der seit dem 17. Jahrhundert für seine hohe Qualität bekannt ist. Der Kalterersee Manincor "der Keil" ist ein 100%iger Schiava aus 100 Jahre alten Rebstöcken, die in der Lage "der Keil" auf 250 m ü.d.M. mit voller Südausrichtung stehen. Die Reben werden biologisch und biodynamisch im traditionellen Pergola-System auf Kalk-, Lehm- und Sandböden in einem der wärmsten Klimazonen Südtirols angebaut. Nach der Weinlese, die vollständig von Hand erfolgt, werden die Trauben durch spontane alkoholische Gärung in Holzbottichen in Kontakt mit den Schalen und anschließender vollständiger malolaktischer Gärung rot vinifiziert. Danach folgt eine 5-monatige Reifung in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe des Kalterersee "der Keil" von Manincor ist ein leuchtendes Rubinrot. Das Geruchsmosaik besteht aus überzeugenden Düften von Kirsche und gerösteten Mandeln, die sich mit floralen Noten und einer raffinierten Würze verbinden. Intensive, aber leicht zu trinkende Geschmacksentwicklung, gut sortiert in seinen Komponenten, gekennzeichnet durch eine elegante Persistenz.22,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Sauvignon Blanc Weißburgunder?
Nein, Sauvignon Blanc und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die für ihre fruchtigen Aromen von grünen Früchten und Kräutern bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die jedoch eher für ihre weichen, cremigen und leicht nussigen Aromen geschätzt wird. Beide Rebsorten haben unterschiedliche geschmackliche Profile und werden oft separat angebaut und vinifiziert. Es ist wichtig, zwischen den beiden zu unterscheiden, um die individuellen Eigenschaften und Geschmacksrichtungen jedes Weins vollständig zu schätzen. **
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Wie schmeckt Cabernet Sauvignon?
Wie schmeckt Cabernet Sauvignon? Cabernet Sauvignon ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Es hat oft auch Aromen von Kräutern, Tabak, Vanille und manchmal grünen Paprika. Der Wein kann je nach Reifegrad der Trauben und Ausbau im Fass auch Noten von Eichenholz, Gewürzen und Schokolade aufweisen. Insgesamt ist Cabernet Sauvignon ein vollmundiger Wein mit kräftigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. **
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Was bedeutet Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich, insbesondere aus der Region Bordeaux. Der Name "Cabernet Sauvignon" leitet sich von den beiden Rebsorten ab, aus denen sie entstanden ist: Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre tiefrote Farbe, kräftigen Tannine und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabak. Cabernet Sauvignon-Weine sind oft sehr langlebig und entwickeln sich gut in der Flasche. **
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Was ist ein Sauvignon Blanc?
Was ist ein Sauvignon Blanc? Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Regionen wie Neuseeland, Frankreich und Südafrika beliebt ist. Die Weine aus dieser Rebsorte sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Stachelbeeren. Sie zeichnen sich oft durch eine lebendige Säure und eine erfrischende Mineralität aus. Sauvignon Blanc eignet sich gut als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Meeresfrüchten. **
Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?
Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc? Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel ein trockener Weißwein mit einer frischen und lebendigen Säure. Er zeichnet sich oft durch Aromen von grünen Früchten wie Stachelbeere, grüner Apfel und Limette aus. Manchmal können auch Noten von frischem Gras, Kräutern oder sogar Paprika wahrgenommen werden. Insgesamt ist ein Sauvignon Blanc ein erfrischender Wein mit einer lebendigen Fruchtigkeit und einer angenehmen Mineralität. Hast du schon einmal einen Sauvignon Blanc probiert? **
Was ist ein Cabernet Sauvignon?
Was ist ein Cabernet Sauvignon? Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich, insbesondere aus der Bordeaux-Region, wird jedoch heute in vielen Weinregionen weltweit angebaut. Cabernet Sauvignon-Weine sind in der Regel kräftig, trocken und tanninreich mit Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Cassis. Sie eignen sich gut zum Lagern und entwickeln mit der Zeit komplexe Aromen. Cabernet Sauvignon wird oft allein oder in Cuvées mit anderen Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Franc verwendet. **
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Produkte zum Begriff Sauvignon-Tannenberg-Manincor-2024:
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Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2024Il bianco Sauvignon “Tannenberg” si presenta come un vino in cui limpidezza, complessità e freschezza rappresentano gli indici da cui partire per comprenderlo. Un’etichetta che è frutto dell’approccio di Michael Goëss-Enzenberg, proprietario della cantina Manincor, che unisce natura, passione e tradizione in un tutt’uno, per regalare prodotti autentici ed espressivi. Proprio come questo “Tannenberg”, che si presenta con la compostezza e la tranquillità di chi sa di essere grande, conquistando lentamente, senza bisogno di svelare le proprie qualità in maniera sfrontata. Il fascino della gentilezza, direttamente nel bicchiere, per assaporare la bellezza di un bianco dell’Alto Adige. Questo “Tannenberg” Sauvignon nasce dalle omonime uve, coltivata dalla cantina Manincor nella tenuta Lieben Aich a Terlano. I vigneti, situati a circa 380 metri sul livello del mare, affondano le proprie radici in un terreno sabbioso-porfirico, di origine vulcanica. Le uve, una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspate, per poi macerare per 12 ore; la fermentazione avviene spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, in botti di rovere. Sempre in legno il vino affina per circa 9 mesi, rimanendo sulle fecce fini sino al momento dell’imbottigliamento. Il vino “Tannenberg” Sauvignon si sviluppa nel calice con un colore dorato, risplendente e luminoso. Al naso si avvertono chiari rimandi alla frutta, impreziositi da leggeri aromi che riportano al vegetale. All’assaggio è di medio corpo, dinamico, con una beva fasciante e fresca, caratterizzata da un sorso equilibrato, dotato di un finale molto persistente. Un’etichetta firmata Manincor ideale per essere assaggiata durante le cene a base di pesce, sia di mare che di acqua dolce, cucinato con diverse preparazioni.33,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tannenberg DOC Manincor 2024 BIOManincor Tannenberg Sauvignon Blanc Ausdrucksstarker Terroirwein aus Südtirol Das Weingut Manincor malerisch über dem Kalterer See in Südtirol gelegen gilt als einer der visionärsten Betriebe der Region. Unter der Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg wird hier konsequenter biodynamischer Weinbau gelebt der die vitale Kraft der Natur direkt in die Flasche transportiert. Der Respekt vor dem Terroir und der sensible Umgang mit den Ressourcen spiegeln sich in jedem einzelnen Wein wider. Die...31,59 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tannenberg DOC Manincor MAGNUM 2023 BIOManincor Tannenberg Sauvignon Blanc aus Südtirol Ein Meisterwerk alpiner Eleganz Das Weingut Manincor ist ein funkelndes Juwel in der Weinlandschaft Südtirols und steht wie kaum ein anderes für die harmonische Verbindung von Historie Natur und kompromissloser Qualität. Unter der visionären Leitung von Graf Michael GoëssEnzenberg hat sich das geschichtsträchtige Gut zu einem Vorreiter des biodynamischen Weinbaus entwickelt. Die Philosophie ist von tiefem Respekt gegenüber dem Ökosystem gepr...69,98 €*Versand: 10,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sauvignon 'Lieben Aich' Manincor 2023Der Sauvignon „Lieben Aich“ von Manincor ist einer der wichtigsten Weine dieses berühmten Weinguts in Südtirol. Er gehört zur Kollektion Corona, die den Etiketten gewidmet ist, die aus den Trauben der ältesten Weinberge des Anwesens hergestellt werden und in Gebieten angebaut werden, die seit Jahrhunderten für ihre Eignung in der Region bekannt sind. Sorgfältig ausgewählte Parzellen, sehr sanft vinifiziert, mit dem einzigen Ziel, die maximale Reinheit und eine hervorragende Fülle und aromatische Komplexität zu erreichen. Sein außergewöhnliches Geschmacks Gleichgewicht macht ihn perfekt zum Verkosten in Kombination mit Krustentieren, Meeresfrüchten oder edlem Fisch, der im Ofen gebacken wird. Der „Lieben Aich“ Sauvignon ist eine Exzellenz eines der berühmtesten Weingüter in Südtirol. Das Weingut Manincor liegt am Ufer des Kalterer Sees, in einer Region, die schon immer für den Weinbau sehr geeignet ist, und besitzt weitere Anwesen in hochwertigen Gebieten der Region, um jede Rebsorte am geeignetsten Ort anzubauen. Der Wein entsteht im Weingut Lieben Aich in Terlan. Die Weinberge befinden sich liegen in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel und genießen schöne sonnige Ausrichtungen nach Südwesten sowie ein mildes Mikroklima. Der Boden besteht aus dem Verfall von alten vulkanischen Porphyrgesteinen und ist gekennzeichnet durch einen reichhaltigen Gehalt an quarzhaltigen und tonhaltigen Sanden, die sehr mineralstoffreich sind. Nach der Ernte werden die entrappten Trauben zwölf Stunden lang mazeriert, um die Aromen durch den Kontakt mit den Schalen zu bereichern. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Fermentation in Holzfässern unter Verwendung von ausschließlich einheimischen Hefen. Der Wein reift zwölf Monate in Eichenfässern.Heilkräuter. Reich und weit, hat er einen umhüllenden und tiefen Geschmack, harmonisch und anhaltend, mit einem langen Abgang, der durch eine angenehme mineralische Frische gekennzeichnet ist.72,30 €*Versand: 9,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Cabernet Sauvignon Rotwein?
Ist Cabernet Sauvignon Rotwein? Ja, Cabernet Sauvignon ist tatsächlich eine Rotweinsorte. Sie ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch kräftige Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Cassis, sowie durch eine robuste Struktur aus. Die Rebsorte wird oft allein oder in Cuvées mit anderen Rebsorten verwendet, um komplexe und vielschichtige Rotweine zu erzeugen. Cabernet Sauvignon passt gut zu Fleischgerichten, Käse und dunkler Schokolade. **
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Wie schmeckt Sauvignon Blanc?
Wie schmeckt Sauvignon Blanc? Sauvignon Blanc ist ein trockener Weißwein mit einer frischen und lebendigen Säure. Er zeichnet sich durch Aromen von grünen Früchten wie Stachelbeere, grüner Apfel und Zitrusfrüchten aus. Manchmal können auch Noten von frischen Kräutern wie Gras oder Minze wahrgenommen werden. Im Geschmack ist Sauvignon Blanc oft knackig und erfrischend, mit einem lebendigen Abgang. Insgesamt ist Sauvignon Blanc ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. **
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Ist Sauvignon Blanc Weißburgunder?
Nein, Sauvignon Blanc und Weißburgunder sind zwei verschiedene Rebsorten. Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die für ihre fruchtigen Aromen von grünen Früchten und Kräutern bekannt ist. Weißburgunder, auch bekannt als Pinot Blanc, ist ebenfalls eine weiße Rebsorte, die jedoch eher für ihre weichen, cremigen und leicht nussigen Aromen geschätzt wird. Beide Rebsorten haben unterschiedliche geschmackliche Profile und werden oft separat angebaut und vinifiziert. Es ist wichtig, zwischen den beiden zu unterscheiden, um die individuellen Eigenschaften und Geschmacksrichtungen jedes Weins vollständig zu schätzen. **
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Wie schmeckt Cabernet Sauvignon?
Wie schmeckt Cabernet Sauvignon? Cabernet Sauvignon ist bekannt für seinen kräftigen Geschmack von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Es hat oft auch Aromen von Kräutern, Tabak, Vanille und manchmal grünen Paprika. Der Wein kann je nach Reifegrad der Trauben und Ausbau im Fass auch Noten von Eichenholz, Gewürzen und Schokolade aufweisen. Insgesamt ist Cabernet Sauvignon ein vollmundiger Wein mit kräftigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. **
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'La Manina' Manincor 2024"La Manina" di Manincor è un vino altoatesino che esprime la vera essenza e l’autentica personalità dei luoghi di produzione. Si tratta, infatti, di un assemblaggio di tre varietà internazionali coltivate da secoli in regione, che grazie al loro carattere complementare, regalano un’esperienza gustativa piacevolmente armoniosa. Il Pinot Bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc sono i protagonisti di questa cuvée prodotta nella zona collinare nei pressi del lago di Caldaro, che conquista con profumi delicati, aromi fruttati, che esprimono grande equilibrio e il carattere fresco e minerale tipico dei vini di montagna. Il bianco "La Manina" nasce in una delle realtà più antiche dell’Alto Adige. La tenuta Manincor ha visto la luce nel 1608 e da oltre 400 si occupa di viticoltura nell’area del Lago di Caldaro. Oggi gestisce una cinquantina di ettari coltivati in regime di agricoltura biologica e biodinamica, con obiettivo di privilegiare la purezza e l’integrità espressiva delle uve. Il Pinot Bianco e lo Chardonnay provengono dalla vigna Mareit di Caldaro, mentre le uve di Sauvignon Blanc nascono nelle parcelle Datumhof a Settquerce. Al termine della vendemmia, i grappoli sono diraspati e sottoposti a macerazione a freddo per 6 ore prima di procedere alla pressatura soffice. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio, in modo spontaneo e con lieviti indigeni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per sei mesi in vasche d’acciaio. Il vino "La Manina" fa parte della linea Mano della cantina Manincor, una selezione di etichette dedicate a chi ama le versioni giovani e fresche, piacevolmente fruttati. L’eleganza raffinata del Pinot Bianco, si sposa molto bene con la ricchezza dello Chardonnay e con la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc, creando un bianco dalle interessanti sfaccettature, che si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, con lievi riflessi verdolini. La ricchezza degli aromi si esprime con note di agrumi, pompelmo, frutta a polpa bianca, cenni tropicali e di erbe balsamiche di montagna. Il sorso è delicato e sapido, con un finale connotato da una buona freschezza minerale. Un’etichetta da non perdere, anche per un rapporto qualità prezzo veramente eccezionale.16,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kalterersee 'Keil' Manincor 2024Die Südtiroler biodynamische Weinkellerei Manincor präsentiert den Kalterersee "Keil", einen Rotwein, der sich durch die charakteristischen Aromen von Kirsche und gerösteter Mandel auszeichnet, die für die Ursprungsrebsorte Schiava typisch sind. Die Produktionsphilosophie des Weinguts, das heute von Graf Michael-Goëss Enzeberg geleitet wird, basiert sowohl auf dem Respekt vor der Umwelt als auch auf dem Streben nach höchstmöglicher Qualität - Eckpfeiler, die die Familie Enzenberg seit vielen Generationen im Weinbau verfolgt. Es war Michael-Goëss selbst, der 1991 das Weingut von seinem Onkel übernahm, das bis dahin dem Verkauf von Trauben an die großen lokalen Genossenschaften gewidmet war. Was "der Keil" betrifft, so stammen die Trauben für dieses Etikett aus dem gleichnamigen Weinberg, der seit dem 17. Jahrhundert für seine hohe Qualität bekannt ist. Der Kalterersee Manincor "der Keil" ist ein 100%iger Schiava aus 100 Jahre alten Rebstöcken, die in der Lage "der Keil" auf 250 m ü.d.M. mit voller Südausrichtung stehen. Die Reben werden biologisch und biodynamisch im traditionellen Pergola-System auf Kalk-, Lehm- und Sandböden in einem der wärmsten Klimazonen Südtirols angebaut. Nach der Weinlese, die vollständig von Hand erfolgt, werden die Trauben durch spontane alkoholische Gärung in Holzbottichen in Kontakt mit den Schalen und anschließender vollständiger malolaktischer Gärung rot vinifiziert. Danach folgt eine 5-monatige Reifung in Eichenfässern in Kontakt mit den Hefen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe des Kalterersee "der Keil" von Manincor ist ein leuchtendes Rubinrot. Das Geruchsmosaik besteht aus überzeugenden Düften von Kirsche und gerösteten Mandeln, die sich mit floralen Noten und einer raffinierten Würze verbinden. Intensive, aber leicht zu trinkende Geschmacksentwicklung, gut sortiert in seinen Komponenten, gekennzeichnet durch eine elegante Persistenz.22,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Chardonnay 'Sophie' Manincor 2024Manincor è una cantina che è tutt’uno con il suo proprietario, il conte Michael Goëss-Enzenberg: un uomo caratterizzato da una visione dove natura, tradizione e passione sono l’anima delle etichette che prendono vita a Caldaro. Si dice che dietro ogni grande uomo ci sia una donna altrettanto virtuosa, ed è proprio per questo che il “Sophie” viene dedicato da Michael a sua moglie. Un blend raffinato e avvolgente, di ottima struttura grazie all’affinamento in legno, dove lo Chardonnay emerge con tutta la bellezza dei suoi profumi. Merito anche della scelta effettuata da Manincor, che nella coltivazione delle uve sceglie di seguire pratiche biologiche e biodinamiche, per consentire a ogni varietà di esprimersi al massimo delle proprie potenzialità. La cantina Manincor realizza questo Alto Adige DOC “Sophie” partendo da un taglio composto al 94% da Chardonnay, a cui si aggiungono minime percentuali di Viognier e Sauvignon Blanc. Le uve provengono da vigneti esposti a sud e sud-ovest, situati a un’altezza media di 300-350 metri sul livello del mare. Una volta raccolte effettuano una breve macerazione, per poi fermentare in legno grazie alla presenza di lieviti indigeni. Si passa poi alla fase dell’affinamento, che viene svolto in botti di legno sulle fecce fini per 9 mesi. Questo “Sophie” è uno Chardonnay firmato Manincor che, all’esame visivo, si svela con un colore giallo paglierino luminoso e vivace. Il bouquet di profumi che si avvertono al naso racconta note di frutta e fiori, arricchite da leggere sfumature minerali. All’assaggio è di corpo medio, equilibrato e armonioso, con un sorso avvolgente, caratterizzato da una piacevole vena fresca. Una bottiglia che, fra i tanti pregi, ha anche quello di non temere l’invecchiamento: può infatti tranquillamente evolvere per i prossimi 4-5 anni, regalando un sorso via via più complesso ed evoluto.41,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Moscato Giallo Manincor 2024Der Manincor Moscato Giallo ist ein trockener Weißwein mitintensiver aromatischer Identität, der im Gebiet von Kaltern, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Südtirols, hergestellt wird. Der Moscato Giallo ist eine weiße Rebsorte, die zu der großen und komplexen Familie der Muskateller gehört, deren Ursprung im nahöstlichen Mittelmeerraum liegt. Es waren dann die alten Griechen, die die Rebsorte in Italien verbreiteten. Im Gegensatz zum Moscato Bianco, der im größten Teil der Halbinsel angebaut wird, ist der Moscato Giallo vor allem in Venetien und Südtirol zu finden, obwohl es auch in anderen Regionen vereinzelte Weinberge gibt. Der Manincor Moscato Giallo ist ein Ausdruck der gleichnamigen aromatischen Rebsorte, die hauptsächlich in der Lage Mareit Leiten im Gebiet von Kaltern angebaut wird. Die an steilen, sonnigen Südhängen angebauten Reben profitieren von der Höhenlage von 350 Metern über dem Meeresspiegel und dem detritischen Ursprung des Bodens, der aus Moränenablagerungen entstanden ist. Weitere Weinberge befinden sich in Vogelleiten und Panholzer, wo die Böden reich an Lehm und Kalksteinschutt sind. Das Weingut wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, und im Keller werden die vollständig von Hand geernteten Trauben zunächst entrappt und dann 12 Stunden lang direkt in der Presse eingemaischt. Der so gewonnene Most wird einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks und Holzfässern unterzogen, in denen auch die 5-monatige Reifung auf der Feinhefe stattfindet. Der Moscato Giallo von Manincor hat eine leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet faszinierende sortentypische Noten von Zitrone, Pampelmuse und Muskatnuss, die durch Anklänge an gelbfleischige Früchte ergänzt werden. Im Mund ist er intensiv und schmackhaft, frisch und ausgewogen, mit anhaltenden fruchtigen Empfindungen im Abgang.20,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was bedeutet Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich, insbesondere aus der Region Bordeaux. Der Name "Cabernet Sauvignon" leitet sich von den beiden Rebsorten ab, aus denen sie entstanden ist: Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre tiefrote Farbe, kräftigen Tannine und Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabak. Cabernet Sauvignon-Weine sind oft sehr langlebig und entwickeln sich gut in der Flasche. **
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Was ist ein Sauvignon Blanc?
Was ist ein Sauvignon Blanc? Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte, die weltweit angebaut wird und besonders in Regionen wie Neuseeland, Frankreich und Südafrika beliebt ist. Die Weine aus dieser Rebsorte sind bekannt für ihre fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Stachelbeeren. Sie zeichnen sich oft durch eine lebendige Säure und eine erfrischende Mineralität aus. Sauvignon Blanc eignet sich gut als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Meeresfrüchten. **
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Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc?
Wie schmeckt ein Sauvignon Blanc? Ein Sauvignon Blanc ist in der Regel ein trockener Weißwein mit einer frischen und lebendigen Säure. Er zeichnet sich oft durch Aromen von grünen Früchten wie Stachelbeere, grüner Apfel und Limette aus. Manchmal können auch Noten von frischem Gras, Kräutern oder sogar Paprika wahrgenommen werden. Insgesamt ist ein Sauvignon Blanc ein erfrischender Wein mit einer lebendigen Fruchtigkeit und einer angenehmen Mineralität. Hast du schon einmal einen Sauvignon Blanc probiert? **
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Was ist ein Cabernet Sauvignon?
Was ist ein Cabernet Sauvignon? Cabernet Sauvignon ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich, insbesondere aus der Bordeaux-Region, wird jedoch heute in vielen Weinregionen weltweit angebaut. Cabernet Sauvignon-Weine sind in der Regel kräftig, trocken und tanninreich mit Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Cassis. Sie eignen sich gut zum Lagern und entwickeln mit der Zeit komplexe Aromen. Cabernet Sauvignon wird oft allein oder in Cuvées mit anderen Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Franc verwendet. **
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann. ** Hinweis: Teile dieses Inhalts wurden von KI erstellt.